Kasım Usta'nın Lezzetleri'ne Hoş Geldiniz...

ÇÖMLEK GÜVEC(4 kısılık malzeme)

 400 gr. kemikli kuzu eti
 3 adet patlıcan
 6 adet sivri biber
 2 adet domates
 2 yemek kasıgı salca
 1 yemek kasıgı pulbiber
 4 dis sarımsak
 1 su bardagı su
 yarım yemek kasıgı tuz
 yarım caybardagı cicekyagı

HAZIRLANISI
çömlek veya tencereye eti dibine serin sonra dogranmıs patlıcanı sonra biberi
sarımsagı domatesi pulbiberi salcayı tuzu suyu yagı karıstırıp üstüne sererek
dökün.ister fırında ister ocakta pisirin arada kontrol edin et pisince servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN